В этот ноябрьский день в 1718 году Пётр Великий издал Указ о
сооружении первого в Петербурге пивоваренного завода. Новое производство
расположилось на Выборгской стороне. Росту выпуска напитка в северной столице
весьма способствовал аппетит тех, кто служил на отечественном флоте. Пивом
заменили кислые щи. Этим продуктом принято было угощать и гостей на любом
празднике по случаю памятных дат и военных триумфов. В результате в середине
восемнадцатого века в Петербурге существовало уже четыре пивоваренных завода, из
них три - частных. С тех пор этот город прочно удерживает за собой пальму
пивного первенства. Подробнее об этом и других событиях - в программе
«Бизнес-календарь».